Catat! Ini 5 Jenis Cooking Pans Bagus untuk Memasak
3. Pans kaca (glass pans): Panci kaca adalah pilihan tepat untuk memasak karena tahan panas dan memanaskan makanan secara perlahan dan merata. Bersifat transparan, membuat kita gampang mengamati proses memasak dengan mudah. Panci kaca tidak bereaksi dengan makanan, sehingga aman untuk hidangan berbahan asam.
4. Pans tembaga (copper pans): Pans tembaga terkenal dengan konduktivitas panas yang sangat baik, memungkinkan memasak lebih cepat dan merata. Cocok untuk hidangan yang memerlukan kematangan tepat, seperti saus dan karamel.
5. Pans teflon dan aluminium (teflon and aluminium pans): Pans jenis ini dikenal karena permukaan anti lengket, membuatnya mudah dibersihkan dan cocok untuk masakan yang mudah lengket, seperti telur, pancake, dan ikan. Pastikan untuk tidak menggunakan alat berbahan logam saat menggunakan panci ini, untuk menghindari risiko tergoresnya lapisan anti lengket.
(Rizky Pradita Ananda)
