Pengembangan Inovasi Nasi Jagung dan Nasi Singkong, Dailymeal Inisiasi Program Hoki Inovasi untuk Universitas
Dua produk unggulan Dailymeal, yaitu Nasi Jagung dan Nasi SIngkong, disebut hadir dengan banyak manfaat lebih dibandingkan sumber karbohidrat konvensional. Contohnya mulai dari seperti enam kali lebih tinggi serat dan bebas gula, pulen, ringan, enak, dan praktis karena tidak perlu dicuci sebelum dimasak.
Selain itu, Nasi Jagung dan Nasi Singkong sangat cocok dengan tren konsumsi umbi-umbian yang direkomendasikan para profesional kesehatan sebagai bagian dari pola hidup sehat.
“Mengubah kebiasaan dan mengganti pola diet makanan sehat memang butuh usaha ekstra, karena pilihannya tidak banyak dan biasanya harus beradaptasi dengan rasa yang kurang enak,” kata dr. Mulianah Daya, M.Gizi, Sp.GK,
“Dengan tidak bergantung pada nasi putih dan menerapkan gaya hidup sehat, menjadi salah satu kunci pencegahan dari penyakit metabolik seperti diabetes dan obesitas. Inovasi nasi dari umbi-umbian seperti jagung dan singkong, sangat diminati karena bebas gula dan tinggi serat, serta rasanya ringan dan enak,” jelasnya panjang lebar.
Penelitian komprehensif tentang diversifikasi makanan pokok ini, nantinya diharapkan dapat menjadi langkah awal membuka kerjasama lanjutan PT Hoki Distribusi Niaga di berbagai universitas lainnya di Indonesia mau pun luar negeri.
