Ternyata Ini Penyebab Kenapa Popcorn di Bioskop Harum Menggoda Selera
SEBAGIAN dari Anda mungkin pernah mencium wanginya aroma popcorn di bioskop. Menikmati popcorn sambil duduk di teater menyaksikan film favorit tentu menghadirkan suasana berbeda ketimbang menikmatinya hanya di rumah saja.
Pasalnya, rasa popcorn membuat segalanya terlihat berbeda ketika berada di bioskop dan rumah.
Aroma yang dihasilkan popcorn bioskop pun begitu harum menggoda selera. Lantas kenapa bisa begitu?
Hal tersebut lebih disebabkan oleh cara memasaknya, seperti di rumah popcron dimasak menggunakan microwave sedangkan di bioskop menggunakan teknik berbeda dalam pengolahannya sehingga mendapatkan rasa harumnya yang khas.
(Foto: Pexels)
Adapun, penelitian telah menunjukkan bahwa ada alasan nyata mengapa popcorn di bioskop terasa lebih enak dan wangi bagi kita.
Mengutip laman Bestdarnkettlecorn, alasan kenapa popcorn di bioskop begitu harum ialah lebih disebabkan oleh kandungannya.
Popcorn bioskop memiliki bahan khusus yang untuk membuat aromanya lebih 'semerbak' ruangan memenuhi teater.
Sehingga saat Anda memasuki bioskop membuatnya sangat menyukai aroma dari camilan tersebut. Banyak orang umum hanya tahu bahan rahasia popcorn bioskop hanyalah satu ton mentega.
Faktanya, sebagian besar memasukkan bijinya ke dalam minyak kelapa serta menambahkan Flavacol saat muncul untuk mengilhami biji yang mengembang dengan warna kuning khas dan rasa asin. Tentunya proses memasaknya membuat wangi.
Lalu, apa sebenarnya Flavacol? Intinya ia adalah garam super halus yang mudah menempel pada berondong jagung, dengan perasa buatan, ditambahkan untuk memberikan warna dan rasa mentega.
Diproduksi oleh Gold Medal, Flavacol merupakan saus rahasia hampir banyak bioskop yang digunakan untuk menghasilkan popcorn dengan rasa klasik yang hanya bisa ditemukan di bioskop.
(Foto: Pexels)
Ternyata bioskop memiliki teknik khusus untuk memastikan aroma mentega yang begitu nikmat tak melewatkan setiap sudut lorong dari bioskop. Trik ini termasuk menggunakan campuran dari kelapa dan minyak canola dan bahan misterius lainnya.
Sebagai tambahan, ada juga saluran angin khusus yang digunakan untuk menyebarkan aroma tersebut. Itulah rahasia kenapa popcorn bioskop lebih harum aromanya daripada popcorn rumahan.
(Rizka Diputra)
