Air 300 ml/secukupnya
1/2 buah jeruk lemon /ganti air asam jawa sesuai selera
8 sendok makan kecap manis bango/sesuai selera
Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Garam secukupnya
6 buah cabe merah, haluskan (optional)
Cara Membuat
1. Cuci bersih ayam, dan lumuri dgn jeruk nipis, sedikit lada dan garam secukupnya, diamkan selama 10 menit di kulkas
2. Didihkan air, rebus ayam smpai setengah matang, angkat, tiriskan