Cocok untuk Diet, Segini Kalori Udang Vaname
Kandungan asam lemak ini baik untuk kesehatan jantung, karena omega-3 memiliki sifat anti inflamasi dan anti pembekuan darah, serta kandungan potasiumnya juga cukup tinggi. “Asupan kalium yang cukup dapat mencegah tekanan darah tinggi dengan membantu sel 'mendukung otot jantung agar detak jantungnya normal',” tambahnya.
Qonita juga mengatakan bahwa udang vaname dapat mencegah arteriosklerosis, salah satu penyebab stroke karena terbentuknya “plak” pada pembuluh darah. Selain itu juga baik untuk tulang karena kaya akan kalsium sehingga mencegah osteoporosis.
Selain untuk kesehatan jantung, udang vaname juga memiliki banyak manfaat lainnya, misalnya untuk kesehatan jantung. Sumber vitamin A untuk kesehatan mata, mineral penting untuk daya tahan tubuh dan menunjang fungsi saraf sehingga dapat mencegah penuaan dini.
"Udang vename juga mengandung astaxanthin, antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel kulit akibat radikal bebas. mempercepat penuaan pada kulit. Apalagi jika Anda tinggal di tempat yang banyak mengandung radikal bebas seperti polusi udara, udang vanami. bisa menjadi alternatif konsumsi,” kata Qonita.
(Martin Bagya Kertiyasa)
