Dinner Bareng, Hary Tanoesoedibjo dan Ganjar Pranowo Antusias Sajikan Hidangan Yee Sang
Kemeriahan dinner tersebut juga disambut antusias oleh para etnis Tionghoa yang hadir. Mereka juga tampak berlomba-lomba bisa menyapa dan bersalaman langsung dengan Hary dan Ganjar. Tidak ketinggalan, mereka juga tampak tampil kompak dengan busana khas Imlek berwarna merah masing-masing.
Ganjar sendiri terlihat tampak gagah mengenakan Changsan berwarna merah yang merupakan baju khas Tiongkok yang digunakan laki-laki Tionghoa.
Sementara Di momen spesial tersebut, Hary dan Liliana tampak kompak mengenakan busana khas Imlek berwarna merah.
Hary tampak mengenakan atasan kemeja merah panjang dengan detail motif tenun di kerah, sementara Liliana tampak cantik dan elegan dengan kemeja merah panjang polos yang dipadukan dengan bawahan midi skirt.
Sebagai informasi, Yee Sang sendiri merupakan masakan Tiochiu berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran seperti wortel dan lobak. Daging ikan yang dipakai adalah irisan ikan tuna atau ikan salem yang sebelumnya bisa sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica.
Saus dibuat campuran minyak yakni minyak goreng dan minyak wijen, dengan tambahan saus buah prem, gula pasir, dan bubuk kayu manis.
(Rizky Pradita Ananda)
