Resep Makan Malam Mi Goreng Sukiyaki
RESEP makan malam hari ini adalah mi goreng sukiyaki yang nikmat dimakan untuk makan malam. Masakan ini pun memiliki banyak elemen di dalamnya sehingga membuatnya nikmat untuk dinikmati.
Mi goreng sukiyaki terbuat dari mi, daging, caisim, telur hingga wortel. Cara membuatnya pun tergolong mudah. Nah, berikut resep membuat Mi Goreng Sukiyaki seperti dilansir dari Eresep.
Bahan-bahan:
500 gram lo mi, seduh sebentar, tiriskan
200 gram daging sukiyaki, potong dua
10 butir telur puyuh, rebus
150 gram caisim, potong-potong
1 buah wortel, potong korek api
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh angciu
1 batang daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
150 ml air
1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging sukiyaki, aduk hingga berubah warna. Masukkan telur dan wortel, aduk lalu tambahkan caisim, masak sampai layu
3. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan lo mie, saus tiram, kecap asin, garam, merica,dan gula pasir lalu aduk.
4. Masukkan minyak wijen dan angciu, aduk. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, dan seledri. Sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
