Resep Makan Malam Pepes Telur Asin, Enaknya Bikin Gak Bisa Berhenti
RESEP makan malam kali ini adalah pepes telur asing yang pastinya bikin nafsu makan bertambah. Pada dasarnya, telur asin memang bisa dikombinasikan menjadi beragam olahan lezat.
Nah, salah satu hidangan lezat yang bisa kita dapat adalah pepes telur asin yang nikmat. Berikut resep pepes telur asin, seperti dikutip Okezone dari Instagram.
Bahan-bahan:
150 gram bawang merah, iris tipis
8 butir telur asin mentah
3 siung bawang putih, iris tipis
100 gram cabai merah, iris tipis
5 tangkai daun kemangi
½ jari lengkuas, memarkan
100 ml santan kental
Garam, gula, bumbu penyedap, daun pisang secukupnya
Cara membuat
1. Pisahkan telur asin, lalu campur semua bahan dan aduk hingga rata
2. Pecahkan telur asin di daun pisang, kemudian tambahkan santan 1 sdm lantas campurkan bumbu
3. Bungkus telur asin dengan daun lalu semat dengan lidi
4. Kukus pepesa tersebut sampai matang, nikmati bersama nasi hangat.
(Martin Bagya Kertiyasa)
