Resep Makan Malam Steam Ayam Kampung, Lebih Empuk dan Sehat
RESEP makan malam hari ini adalah steam ayam kampung yang cocok untuk dinikmati di musim hujan. Dengan kuah yang nikmat, steam ayam kampung bisa menghangatkan tubuh Anda.
Dengan menggunakan daging ayam kampung, tentu saja sajian tersebut lebih menyehatkan. Karena disteam, maka tekstur daging pun menjadi lebih empuk, dan membuat nutrisinya tetap terjaga. Dikutip MNC Portal dari akun Instagram @fransiskaailen, berikut resep lengkap steam ayam kampung.
Bahan:
1 ekor ayam potong-potong
3 siung bawang putih cincang
2 jempol jahe cincang
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan taouco
150 ml arak
3 sendok makan minyak wijen panas
Lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkok tahan panas, lalu masukan bawang putih, jahe.
2. Tuang minyak panas lalu masukan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram,arak, taouco, lada.
3. Tutup dengan aluminium foil lalu kukus selama 1 jam dengan api sedang.
4. Angkat dan sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
