Mengenal Fakta Menarik tentang Kopi, Bisa Membakar Lemak
MENGENAL fakta menarik tentang kopi yang mungkin belum diketahui. Kopi merupakan minuman kafein yang sering diburu, apalagi ketika datang kedai minuman.
Kopi pun diracik dengan berbagai rasa. Ada yang hanya disajikan kopi hitam tanpa gula, ada pula yang dinikmati dengan susu.
Berikut fakta menarik tentang kopi, Kamis (23/11/2023).
1. Larangan minum kopi
Dilansir Good Housekeeping, ada lima upaya pelarangan kopi yang tercatat sejarah. Pertama kalinya kopi dilarang di Makkah pada 1511 karena para ulama yakin minuman ini bisa merangsang pikiran-pikiran radikal.
Turki juga merupakan salah satu negara yang melarang kopi untuk diminum di negaranya. Turki menganggap kopi sebagai minuman yang menyesatkan. Pada abad 17, Raja Murad IV dari Dinasti Ottoman menetapkan hukuman keras bagi warganya yang ketahuan minum kopi. Hukuman atas 'kejahatan' minum kopi yang diberlakukan antara lain pemukulan atau dibuang ke laut.
2. Biji kopi yang berwarna hijau
Umumnya biji kopi yang beredar di pasaran memiliki warna coklat kehitaman. Hal ini dikarenakan biji kopi tersebut sudah melalui proses pemanggangan terlebih dahulu.
Namun, belakangan ini white coffee atau kopi putih juga populer di antara pencinta kopi. Selain itu, masih ada satu jenis kopi yang masih belum terlalu populer, namanya kopi hijau.
Kopi hijau memiliki warna hijau karena masih mentah dan tidak melalui proses pemanggangan. Namun, menurut penelitian kopi hijau diklaim mampu menurunkan berat badan lebih efektif daripada teh hijau.
3. Kopi bisa membakar lemak
Beberapa studi membuktikan bahwa kafein dalam kopi bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Kafein ditemukan sebagai suatu bahan kimia alami, yang memiliki kekuatan untuk mendorong proses pembakaran lemak.
4. Hari kopi sedunia
Tanggal 1 Oktober tidak cuma bertepatan dengan Hari Kesaktian Pancasila. Tanggal ini juga diperingati sebagai Hari Kopi sedunia.
International Coffee Organization sepakat untuk memperingati hari kopi internasional pertama pada tanggal 1 Oktober 2015 di Milan. Ada 75 negara yang menyambut Hari Kopi Internasional. Indonesia juga ikut ambil bagian dalam event internasional ini.
Asosiasi Kopi Tanah Karo (AKTK) menyelenggarakan Festival Kopi Rakyat Taneh Karo yang berlangsung pada tanggal 3 Oktober 2015. Festival ini akan dimeriahkan dengan pembagian kopi gratis, workshop penyeduhan kopi, dan tarian rakyat.
Itulah sedikit fakta menarik tentang kopi. Kalau kamu salah satu pencinta kopi, sebaiknya konsumsi kopi secukupnya saja. Hindari konsumsi kopi secara berlebihan. Semoga informasi ini bermanfaat.
5. Ditemukan oleh penggembala kambing
Efek stimulasi dari kopi ditemukan oleh seorang penggembala kambing di Etiopia yang memperhatikan bahwa kambingnya menjadi terjaga setelah mengonsumsi biji kopi.
Penemuan ini kemudian menyebar dengan cepat, dan para penggembala kambing serta biksu lainnya menyadari bahwa kopi akan membantu mereka tetap terjaga dalam waktu lama.
6. Bikin hidup lebih lama
Menurut American College of Physicians, hal itu mungkin terjadi. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh sekelompok orang dari Universitas itu menunjukkan bahwa orang yang minum kopi dalam jangka panjang memiliki angka kematian lebih lama dibandingkan mereka yang bukan peminum kopi.
(Endang Oktaviyanti)
