5 Cara Membuat Gorengan Rendah Kolesterol, Cocok Buat Lagi Diet
CARA membuat gorengan rendah kolesterol yang cocok saat Anda tengah menjalani program diet. Lantaran, jenis kudapan ini terkadang memiliki efek yang negatif pada kesehatan tubuh.
Namun tidak perlu khawatir, ada berbagai cara membuat gorengan menjadi makanan lebih sehat dan rendah kolesterol.
Berikut adalah cara membuat gorengan rendah kolesterol melansir Times of Indiana, Kamis (9/11/2023):
1. Gunakan Minyak yang Masih Baru
Pastikan minyak yang digunakan untuk menggoreng selalu baru. Setelah menggoreng satu batch makanan, saring minyak untuk menghilangkan sisa debris yang dapat mempengaruhi kualitas dan gizi makanan.
Selain itu, menggunakan miyak berulang kali dapat mempengaruhi zat karsinogen. Pilihkan minyak sehat seperti minyak zaitun, minyak kelapa, atau minyak wijen rendah kolesterol.
2. Menambahkan Soda Kue
Salah satu cara untuk meningkatkan nilai gizi makanan yang digoreng yaitu dengan menambahkan soda kue pada adonan. Soda kue akan melepaskan gelembung gas yang membantu mengurangi penyerapan minyak dalam makanan. Pastikan menggunakan soda kue sesuai resep yang digunakan.
