7 Makanan Israel Paling Terkenal di Dunia, Terkenal di Pinggir Jalan hingga Hidangan Khusus
DERETAN 7 makanan Israel paling terkenal di dunia ini memiliki cita rasa unik serta berbeda. Jika mengunjungi restoran Israel, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan-hidangan yang lezat ini.
Berikut adalah 7 makanan Israel paling terkenal di dunia melansir The Stronger Traveller, Selasa (31/10/23):
1. Falafel
Falafel adalah bola-bola yang digoreng dalam minyak panas. Hidangan yang terbuat dari kacang arab atau kacang fava begitu terkenal. Masyarakat Israel biasa menyajikan falafel dalam roti datar seperti pita dan sering dihidangkan dengan salad, sayuran acar, saus pedas, dan saus berbasis tahini.
2. Chraime (Hidangan Ikan Sephardic)
Chraime adalah semacam sup ikan putih khas Maroko yang dimasak dalam saus tomat pedas dan asam. Hidangan ini kemudian ditaburi dengan bubuk paprika, jintan, dan ketumbar. Chraime menjadi salah satu hidangan populer di Israel berkat imigran Yahudi Maghrebi.
3. Shawarma Israeli
Sekilas shawarma mirip seperti kebab khas Turki. Hidangan ini berupa daging yang dipotong tipis yang dipanggang secara perlahan menggunakan tusukan vertikal. Shawarma biasanya terbuat dari daging domba atau kambing. Namun banyak juga yang membuatnya dari daging ayam, kalkun, dan sapi. Hidangan ini sangat populer sebagai makanan kaki lima di Timur Tengah.
4. Shakshuka
Hidangan populer lainnya adalah Shakshuka yang merupakan makanan berbentuk telur rebus dalam saus tomat. Kemudian, ditambah dengan minyak zaitun, paprika, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan untuk sarapan atau makan siang karena memiliki cita rasa lezat.
5. Baba Ghanoush
Israel juga populer dengan hidangan Baba Ghanoush mirip. Makanan ini mirip seperti hummus, tetapi memiliki rasa yang lebih kaya. Pasalnya Baba Ghanoush terdiri dari campuran terong panggang atau direbus, tahini, minyak zaitun, jus lemon, garam laut, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini sering disajikan sebagai saus dengan roti pita atau roti Lechem dan sayuran.
6. Babka
Kue ragi yang manis khas Israel tidak boleh terlewatkan. Babka adalah roti kaya akan bumbu dengan lapisan coklat atau gula kayu manis. Cara membuat Babka yaitu dengan menggulung dan menariknya untuk membentuk adonan akhir. Hidangan ini awalnya berasal dari Polandia dan Ukraina yang diperkenalkan di Israel oleh komunitas Yahudi Eropa Timur.
7. Sabich
Sabich adalah sandwich Israel yang terdiri dari roti pita datar yang diisi dengan terong goreng, telur rebus, salat chatzutz, peterseli, amba, dan saus tahini. Amba adalah saus yang terbuat dari acar mangga dan acar Israel. Umumnya, sabich dihidangkan sebagai sarapan pagi.
Demikian 7 makanan Israel paling terkenal di dunia.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
