Untuk membuat saus ini, buah durian ditempatkan dalam sebuah wadah dan ditambahkan garam dan ragi.
5. Gulai Taboh
Sesuai namanya, Gulai Taboh mempunyai cita rasa manis dan gurih khas Pepadun Lampung. Masakan ini menggunakan campuran bahan dasar ikan dengan bumbu dasar dan santan.
(Salman Mardira)