5 Kuliner Khas Jember Kota Kelahiran Istri Mahfud MD, Zaizatun Nihayati
3. Wedang Cor
Wedang Cor adalah minuman hangat khas Jember yang sayang untuk dilewatkan, karena minuman ini benar-benar menjadi ikon kuliner di Kabupaten Jember. Selain minuman, wisatawan juga bisa menikmati berbagai jajanan lezat di sini.
Minuman khas ini dibuat dari tape singkong atau ketan hitam, dicampur dengan sedikit susu kental manis, jahe dihaluskan lalu disiram dengan air panas.
Rasanya yang khas, manis dan asam tidak bisa ditemukan di tempat lain. Biasanya minuman nikmat ini dibanderol Rp10.000 per porsi.
4. Nasi Langgi
Nasi Langgi merupakan masakan khas Jember yang terdiri dari nasi, daging sapi, kentang, petis, bumbu bali, sambal goreng tempe, timun, abon sapi, dan sambal.
Nasi Langgi (Foto: depotjawatimurjember)
Biasanya hidangan ini disajikan pada pagi dan sore hari sehingga sangat cocok untuk sarapan atau makan siang.
5. Suwar-Suwir
Suwar-suwir adalah kue balok kecil yang terbuat dari tape singkong yang dibentuk seperti dodol. Suwar-suwir mempunyai rasa manis asam dengan warna cerah seperti putih, merah, hijau atau coklat. Suwar-suwir cocok untuk dijadikan camilan karena bentuknya yang kecil dan praktis sehingga mudah dibawa kemana saja.
(Rizka Diputra)
