Manfaat Tomat yang Jarang Diketahui, Bukan Sekedar untuk Sambal

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Rabu, 18 Oktober 2023 |21:57 WIB

Manfaat Tomat yang Jarang Diketahui, Bukan Sekedar untuk Sambal

Manfaat tomat yang jarang diketahui. (Foto: Freepik)

Selain likopen, tomat juga mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin, yang terbukti membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula terkait usia dan katarak.

Vitamin A yang ditemukan dalam tomat adalah nutrisi penting lainnya untuk kesehatan mata, dan juga dapat mengurangi risiko degenerasi makula, serta membantu mencegah rabun senja, menurut Michigan State University Extension.

BACA JUGA:

3 Minuman Ini Buat Seseorang Terlihat Awet Muda, Konsumsi Jus Tomat hingga Wortel

3. Air dalam tomat membantu tetap terhidrasi

Tomat mengandung sekitar 94 persen air, sehingga membuatnya sangat menghidrasi.

Tomat juga mengandung potasium, elektrolit yang mendukung hidrasi yang baik dengan membantu menjaga volume cairan intraseluler, menurut National Institutes of Health (NIH).

(Endang Oktaviyanti)