Indonesia Coffee Summit 2023 Digelar di Jakarta, Bangkitkan Kejayaan Kopi Nusantara
INDONESIA Coffee Summit #ICS2023 akan digelar untuk pertama kali di Taman Ismail Marzuki (TIM), Cikini, Jakarta Pusat, padapada 21-23 Oktober 2023. Tujuannya untuk membangkitkan kembali kejayaan kopi Nusantara.
Event bertema 'Bring Indonesia Diversity and Authenticity to the World' atau Membawa Keberagaman dan Keaslian Indonesia ke Dunia Internasional ini diproyeksi jadi konferensi kopi terbesar keempat di dunia setelah Swiss Coffee Dinner (Swiss), Asia International Coffee Conference (Vietnam), dan Sintercafe (Costa Rica).
Indonesia Coffee Summit akan menampilkan 18 seperti peluncuran buku 'Kedai Kopi di Nusantara', ajang penghargaan Indonesia Coffee Heroes Award, Coffee Tubruk Championship, Traditional Coffee Pairing Competition, Coffee Photography Competition.
BACA JUGA:
Turut menghadirkan kolaborasi kopi dengan atraksi seni-budaya seperti Coffee x Music, Coffee x Film, Coffee x Poetry, Coffee x Visual Art, Coffee x Jamu, dan Coffee x Mindfulness, dan sebagainya.
Founding Director Indonesia Coffee Summit (ICS), Yuswohady mengatakan bahwa kejayaan kopi Indonesia harus dibangkitkan kembali melalui promosi dan diplomasi baik di dalam maupun luar negeri. Inilah yang melatarbelakangan pihaknya bersama KopiKita.id menggelar ICS.
“Jadi ini akan diselenggarakan setiap tahun, sebagai upaya diplomasi kopi, baik ke dalam negeri maupun ke dunia Internasional,” ujar Yuswohady dalam jumpa pers di Excelso, Central Park Mall, Jakarta, Rabu (11/10/2023).
“Kami menginginkan Indonesia Coffee Summit akan menjadi ujung tombak diplomasi kopi Indonesia.” imbuhnya.
BACA JUGA:
Yuswohady menjelaskan bahwa ICS kali ini mengambil topik 'Coffee, Art, Culture' untuk mengangkat kekayaan tradisi dan budaya kopi di berbagai daerah di Nusantara sebagai “harta karun” yang tak dimiliki oleh negara manapun di dunia.
“Topiknya kita ambil coffee, art and culture. Kenapa? Bukan tanpa alasan ya. Kita pikirkan dengan sangat serius, jadi di dunia itu ada 3, konferensi kopi terbesar di dunia yang menjadi acuan, yang pertama adalah Swiss Coffee Dinner, Asia International Coffee Conference (Vietnam), dan Sintercafe (Costa Rica),” katanya.
(Salman Mardira)
