Air Mineral Tak Berkualitas Bisa Bikin Stunting pada Anak? Ini Penjelasan Dokter Gizi
Ia menegaskan, itulah kenapa penting sekali semua masyarakat Indonesia lebih peduli dengan air yang dikonsumsi, baik itu air galon yang dibeli mau pun air mineral yang direbus sendiri.
Terkait air mineral yang direbus sendiri di rumah, dr. Diana memaparkan tiga cara memasak air yang benar agar baik untuk tubuh, yakni
1. Rebus air pakai peralatan yang higienis.
2. Rebus air sampai matang untuk menghilangkan bakteri E.coli dalam air yang belum dimasak. Perlu diperhatikan, ketika air sudah mendidih, jangan langsung matikan kompor. Biarkan air mendidih ini selama lima sampai 15 menit agar bakteri E.coli benar-benar mati. Cara ini berdasarkan panduan dari WHO.
3. Lakukan penanganan yang tepat saat memindahkan air yang sudah matang ke tempat yang lebih higienis.
