Resep Sup Ayam Kelapa ala Devina Hermawan, Makanan Khas Tiongkok yang Sangat Gurih
SUP ayam menjadi salah satu hidangan lezat yang disukai oleh setiap kalangan masyarakat Indonesia, dari anak muda hingga orang tua. Namun, jika mengonsumsi ayam dengan olahan yang sama, tentu seseorang akan bosen dengan ayam. Selera makan jadi menurun.
Untuk meningkatkan selera makan, cobalah mencoba resep kreasi olahan ayam ala Chef Devina Hermawan, sup ayam kelapa. Hidangan tersebut merupakan makanan khas Tiongkok yang memiliki cita rasa gurih.
Bagi kamu yang ingin membuat menu hidangan ini di rumah, bisa langsung ikuti resep sup ayam kelapa yang telah dirangkum dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
1 ekor ayam kampung @900gr
2 sdm garam untuk marinasi
3 buah jamur shitake
120 gr jamur shimeji putih
1 jempol jahe
40 gr kim cam (bunga sedap malam)
1 sdt lada putih butir, sangrai
1 sdt lada hitam butir, sangrai
500 ml air celapa murni
1 liter air
½ sdt garam, opsional
Saus cocolan:
3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit hijau
4 sdm kecap asin
BACA JUGA:
Pelengkap:
Nasi putih
