Kuliner Hits Kekinian Banyak Bermunculan, Bikin Kuliner Tradisional Jadi Redup?
Wanita yang akrab disapa Shanty ini juga menjelaskan, selain soal cita rasa yang harus otentik dan khas, packaging atau pengemasan yang bagus juga penting agar kepopuleran makanan tradisional tidak surut. Menurutnya, aspek ini sangat penting untuk menggaet konsumen agar tertarik untuk membeli dan menjajal produk makanan tradisional.
“Kita kan punya pelaku UMKM ya, jadi dikasih pelatihan-pelatihan untuk masyarakat yang memang punya makanan tradisional, nanti yang dikemas bagus untuk dipublikasikan, disajikan,” jelas Shanty lagi.
Ia menyakini jika visual tampilan kemasan luar produk kuliner itu bagus, maka bisa menarik pembeli dengan sendirinya. Alias menjadi daya tarik efektif bagi para calon pembeli,
“Dilihatnya menarik gitu kan, jadi pembeli senang. Selain enak, makanan tradisional kita dibanding makanan-makanan yang dari luar gitu kan, lebih sehat juga,” tegasnya.
