Ini Sushi Termahal di Dunia, Harganya Tembus Rp36 Juta!
Sebanyak 20 jenis sushi sendiri antara lain dihidangkan dengan bahan-bahan seperti White Tilefish dan Beluga Caviar, Shinko (baby gizzard shad), Pacific Bluefin Tuna, Chum Salmon, Bigfin Reef Squid, Sei Whale Tail Meat, Murasaki Uni (landak laut ungu) , Bafun Uni (landak laut hijau), dan Abalon Kukus. Uniknya lagi, sebagai sentuhan akhir, semua varian sushi mengandung taburan daun emas!
Tak hanya itu, para chef yang membuatnya juga ternyata menggunakan teknik serta metode tradisional. Tak heran kalau harganya bisa fantastis, bukan?
Untuk urusan nasi, beras yang dipakai juga bukan beras sembarangan, tapi beras asalnya dari prefektur Akita, dan kemudian dicampur bersama beras Tsuyahime dari prefektur Yamagata.
Sebagai informasi, penobatan sushi termahal oleh Guinness World Records (GWR) untuk menu Kiwami Omakase di restoran Sushi Kirimon ini telah memecahkan rekor sebelumnya yakni Chef Angelito Araneta Jr yang membuat lima potong Nigiri di tahun 2010 lalu. Hidangan tersebut bertabur hiasan berlian, kemudian dibungkus kembali dengan daun emas 24 karat, yang dibanderol seharga sekitar Rp30 juta.
(Rizky Pradita Ananda)
