3 Varian Resep Seblak Viral, Harus Dicoba Nih
RESEP seblak viral yang bisa kita buat sendiri di rumah cukup banyak dicari orang. Seblak adalah makanan khas Sunda yang menggunakan rempah utama kencur dan biasanya disajikan dengan rasa pedas.
Seblak pun menjadi salah satu makanan yang akhir-akhir ini ramai diperbincangkan. Banyak sekali resep dan varian seblak yang mudah untuk di masak dan dicoba. Salah satu seblak yang lagi viral adalah seblak cobek milik Rafael.
Lantas apa sajakah varian resep seblak viral? Berikut varian resep seblak viral yang telah dirangkum dari berbagai sumber.
Resep seblak cobek ala Rafael
Dilansir dari Instagram @video.masak, berikut resep seblak viral ala Rafael
Bahan:
- kerupuk mawar putih
- kencur
- cabai rawit hijau
- cabai rawit merah
- bawang putih
- daun bawang
- garam
- kaldu bubuk
- mecin
- minyak super panas
Cara membuat:
- Pertama-tama Ulek kencur, cabai rawit hijau, cabai rawit merah dan juga bawang putih
- Campurkan dengan garam, kaldu bubuk dan mecin
- Lalu tambahkan daun bawang
- Setelah itu campurkan dengan minyak yang sudah dipanaskan
- Masukkan kerupuk yang sudah direbus
- Seblak siap disajikan
Resep seblak cobek viral
Dilansir dari akun Tiktok @rdhnnty ,berikut resep seblak cobek viral
Bahan:
- 4 siung bawang putih
- Kencur secukupnya
- Cabai sesuai selera
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Cara membuat:
- Didihkan air lalu masukan kerupuk dan tambahkan minyak goreng supaya kerupuk tidak lengket.
- Setelah itu ulek cabai, bawang putih dan kencur
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
- Kemudian tambahkan minyak panas dan diaduk hingga merata
- Lalu campurkan dengan kerupuk yang sudah direbus
- Seblak siap disajikan
Resep seblak viral versi kering
Dilansir dari TikTok @dikri_mulgani. Berikut resep seblak Rafael versi kering.
Bahan :
- ¼ kg kerupuk mawar
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- 10 lembar daun jeruk
- 3 sdm cabe bubuk
- 3 sdm cabe fleks
- 1 sdt kaldu ayam
- 2 sdt bumbu atom
Cara membuat :
- Rendam kerupuk mawar di minyak dingin kurang lebih lima menit
- Nyalakan kompor dan di aduk terus
- Gunakan api sedang sampai minyak nya panas
- Kecilkan api kompor
- Angkat dan tiriskan kerupuk
- Kemudian masak bawang putih, kencur dan daun jeruk hingga matang
- Setelah itu masukkan cabe bubuk, cabe fleks, kaldu ayam dan bumbu atom
- Aduk hingga merata dan masukkan kerupuk seblaknya sampai bumbu merata
- Seblak siap untuk disajikan
Itulah 3 varian resep viral yang harus dicoba. Semoga bisa menjadi inspirasi untuk membuat seblak. Selamat mencoba!
(Martin Bagya Kertiyasa)
