7. Karbohidrat tertentu
Karbohidrat memang diperlukan oleh tubuh manusia untuk memberikan energi pada tubuh. Namun, penderita diabetes harus memperhatikan apa saja karbohidrat yang baik dan tidak baik untuk tubuhnya.
Penderita diabetes sebaiknya menghindari konsumsi nasi putih, roti putih, dan pasta. Untuk menggantikannya, pilihlah beras merah, beras basmati, atau ubi jalar yang dipanggang.
8. Sayuran hijau
Konsumsi sayuran hijau yang rendah karbohidrat sehingga tidak akan memengaruhi kadar gula darah secara signifikan. Sayuran hijau itu antara lain kangkung, bayam. Apalagi sayuran hijau banyak mengandung vitamin dan mineral.
9. Jus tanpa gula
Apakah penderita diabetes hanya boleh minum air putih seumur hidup? Jawabannya tidak. Penderita diabetes juga dapat menikmati jus tanpa gula seperti jus alpukat, jus berries, jus stroberi. Juga teh tanpa gula, kopi dengan susu rendah lemak, air putih dengan irisan lemon, dan juga buah segar.
10. Salmon
Ikan salmon tinggi dengan omega 3, punya lemak baik yang sehat. Pengidap diabetes bisa mengonsumsi ikan salmon dengan sayuran dan karbohidrat rendah. Selain lezat juga bergizi.
(Dyah Ratna Meta Novia)