1. Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, dan vanili serta garam. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
2. Setelah dirasa tercampur rata, tuang santan secara bertahap sambil diaduk-aduk sampai semua santan tercampur.
3. Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata, kemudian berikan irisan gula merah secukupnya pada takir, lalu tuang adonan di atas gula merah. Lakukan sampai selesai
4. Kukus selama 20 menit, dan sajikan.
5. Bagaimana, sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga suka!
(Helmi Ade Saputra)