Makanan yang Jadi Pantangan Penderita Kolesterol Tinggi, Apa Saja?

Ellena Puspita Sari , Jurnalis-Minggu, 13 Agustus 2023 |17:00 WIB

Makanan yang Jadi Pantangan Penderita Kolesterol Tinggi, Apa Saja?

Undang salah satu makanan pantangan penderita kolesterol tinggi. (Foto: Freepik)

1. Lemak jenuh

Makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi seperti kornet dan sosis, santan kelapa, mentega, serta minyak palm mengandung kolesterol tinggi. Sebaiknya diganti dengan lemak tak jenuh, sebagai contoh lebih baik menggunakan minyak zaitun daripada minyak palm atau mentega.

2. Gorengan

Gorengan mengandung kalori lemak trans/lemak jenuh tinggi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Hal itu juga dapat meningkatkan resiko terkena penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.

Sebagai alternatif, pengolahan makanan bisa diganti dengan cara mengukus, merebus, atau memanggangnya agar lebih aman bagi kesehatan.