Bukan hanya Sekedar Rempah, Ini Manfaat Kluwek untuk Kesehatan
KLUWEK identik untuk makanan berkuah hitam seperti rawon. Namun, kluwek bukan hanya sekedar rempah yang ada pada masakan.
Lebih dari itu, kluwek miliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Lalu, apa saja manfaat kluwek untuk kesehatan?
Berikut ini manfaat Kluwek Untuk kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber pada Jumat (4/8/2023) oleh Okezone.com.
Manfaat Kluwek untuk kesehatan
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kluwek mengandung antioksidan, yaitu vitamin C yang dapat menjaga serta
meningkatkan daya tahan tubuh. Cara kerjanya dengan melawan dan menetralkan rantai radikal bebas yang masuk kedalam tubuh.
2. Mencegah anemia
Tubuh membutuhkan zat besi untuk mencegah anemia dan dalam kluwek terdapat
kandungan yang kaya akan zat besi. Zat besi sendiri dapat membentuk sel darah merah, sehingga dapat mencegah Anemia.
Kandungan zat besi yang terdapat di dalam kluwek sebesar 5.02 miligram atau setera dengan 62.57 persen dari angka kebutuhan zat besi harian.
3. Menjaga kesehatan usus
Kesehatan usus sangat bermanfaat untuk pencernaan dan dengan mengonsumsi kluwek kamu dapat meningkatkan pergerakan usus untuk buang air besar. Hal tersebut dikarenakan kluwek mengandung serat yang tinggi.
