2. Pandai Berdagang
Seperti yang diketahui, masyarakat Minang memang dikenal sebagai masyarakat pandai berdagang. Hampir setiap sektor industri di tanah air, ada orang Minang yang turut ambil bagian. Dan salah satu usaha yang paling sukses bagi orang Minang adalah dengan menjual makanan Padang.
Meski semakin banyak orang yang menjual masakan Padang, namun hal ini tidak menyurutkan orang-orang untuk mendirikan warung makan Padang sendiri. Agar dapat mendapat pelanggan yang banyak di tengah persaingan, tidak jarang yang mencari lokasi sedikit lebih jauh namun dengan target pasar yang jelas.
3. Rasanya Cocok dengan Lidah Indonesia
Masakan Padang memiliki cita rasa yang khas dan kental akan rempah-rempah. Namun, citarasa masakan Padang ini dapat masuk ke kriteria lidah setiap orang di Indonesia.
Bahkan, masakan Padang juga cocok untuk orang-orang dari luar negeri. Maka wajar jika bisnis warung makan Padang akan dapat tumbuh subur dimana-mana.