6. Sambal roa
Sambal roa merupakan sambal khas Maluku yang terbuat dari ikan roa yang dihaluskan bersama bawang, cabai serta rempah-rempah lainnya khas Maluku.
Sambal Roa (Foto: Tokopedia)
Jenis sambal satu ini memiliki rasa yang cukup pedas. Terdapat sensasi gurih, dan kerap disajikan sebagai pelengkap hidangan utama.
Bisa juga dijadikan oleh-oleh khas Banda Neira, karena kini sudah cukup banyak yang mengemasnya untuk dijadikan buah tangan.
(Rizka Diputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.