5 Bumbu Masak yang Ampuh untuk Percantik Kulit
MAKANAN Indonesia memang dikenal kaya akan rempah-rempah, sebenarnya rempah-rempah yang ada di dalam masakan pun bukan tanpa alasan. Rempah-rempah dalam makanan dimaksudkan untuk menambah rasa dan tentu saja memberi efek positif bagi tubuh.
Rempah-rempah sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit Anda. Maka saat ini cukup banyak yang menawarkan produk, berbahan dasar rempah atau herbal.
Lalu apa saja jenis rempah yang baik untuk kesehatan? Berikut ini seperti MNC Portal himpun dari Healthline dan berbagai sumber lainnya.
Jintan Hitam
Jintan hitam telah lama dikenal sebagai salah satu bumbu yang digunakan untuk menambah aroma dan rasa pada suatu hidangan. Sering disebut habbatussauda, biji berwarna hitam ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Selain dapat dinikmati sebagai tambahan untuk hidangan, jintan juga baik untuk perawatan kulit supaya lebih cantik. Yakni kelebihannya adalah dapat mencegah penuaan dini, karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin E.
Jahe
Jenis akar herbal ini biasa digunakan untuk menghangatkan tubuh, mencegah dan menyembuhkan flu, hingga meningkatkan daya tahan tubuh. Jahe juga bermanfaat untuk menghilangkan noda di kulit, akibat bekas jerawat, flek dan masalah lainnya yang biasa terjadi pada kulit.
Kunyit
Lalu ada kunyit yang di dalamnya mengandung minyak atsiri atau essential oil. Kandungan tersebut diketahui bermanfaat bagi kesehatan sistem pernapasan, termasuk obat batuk alami.
Selain itu, kunyit bisa mengatasi maag, demam hingga pereda batuk. Kandungan kurkumin pada kunyit ini, efektif membunuh bakteri yang bisa jadi penyebab batuk.
Kencur
Siapa sangka, selain jadi bumbu utama untuk membuat seblak, kencur juga cocok jadi obat alami untuk mengobati batuk Anda. Di dalamnya mengandung atsiri yang mampu membuat tenggorokan menjadi terasa lebih lega, seperti yang ada pada jeruk nipis.
Selain itu, kandungan dalam kencur juga dapat mengatur otot pada saluran pernapasan. Serta kencur bisa memberikan sensasi hangat seperti layaknya jahe.
Bawang Putih
Bawang putih kaya akan senyawa yang dapat bermanfaat bagi jantung Anda. Secara khusus, bawang putih mengandung belerang, seperti allicin, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan mengendurkan pembuluh darah.
Secara kolektif, faktor-faktor ini dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian terhadap 12 studi, lebih dari 550 orang dengan tekanan darah tinggi menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik rata-rata masing-masing 8,3 mm Hg dan 5,5 mm Hg.
(Martin Bagya Kertiyasa)
