Cara Membuat Dorayaki Khas Jepang, Intip di Sini!
Cara Membuat Dorayaki Khas Jepang, akan dibahas singkat dalam artikel ini sebagai referensi untuk membuat camilan sendiri di rumah.
Dorayaki sendiri merupakan kue tradisional Jepang dengan tekstur seperti cake. Ini terdiri dari dua buah pancake manis yang diisi dengan pasta kacang merah atau selai buah. Jika Anda penggemar kuliner Jepang, maka membuat dorayaki di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan sangat mudah dibuat. Mengutip laman akun Instagram @tintinrayner, Kamis (11/5/2023) Berikut paparan resep cara membuat dorayaki khas Jepang.
Bahan yang dibutuhkan;
4 butir telur
160 gram gula pasir
2 sdm madu
(Cara Membuat Dorayaki Khas Jepang, Foto: Instagram @tintinrayner)
260 gram tepung terigu
4 gr soda kue
4 gram garam
½ sdt vanilla essence
100 gram air mineral
Cara memasak;
1. Pertama-tama, kocok telur, gula, dan madu selama 2 sampai 3 menit dengan mixer. Tapi tidak perlu sampai kental;
(Cara Membuat Dorayaki Khas Jepang, Foto: Instagram @thyaskitchen)
2. Masukkan tepung terigu, soda kue, garam, dan vanilla essence ke dalam kocokan di atas. Lalu, perlahan masukkan air mineral dengan kecepatan mixer terendah selama kurang lebih satu menit;
(Cara Membuat Dorayaki Khas Jepang, Foto: Freepik)
3. Diamkan dulu selama 15 menit, setelah itu baru panggang adonan. Setelah matang isi fillingnya, lalu lipat jadi dua;
4. Dorayaki khas Jepang siap dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba!
(Rizky Pradita Ananda)
