10 Menu Lebaran Khas Jawa yang Lezat dan Sayang untuk Dilewatkan
SELAIN bersilaturahmi dan berkumpul dengan keluarga dan sahabat, Lebaran juga dikenal dengan menu makanan khasnya yang lezat dan menggugah selera.
Di Jawa, terdapat beberapa makanan khas Lebaran yang sangat populer dan menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah 10 makanan Lebaran khas Jawa yang tidak boleh dilewatkan saat merayakan hari raya.
1. Ketupat
(Foto: Cookpad)
Ketupat adalah makanan wajib yang ada di meja saat Lebaran, tak hanya untuk masyarakat Jawa tapi hampir semua masyarakat Indonesia juga selalu menghidangkan makanan satu ini.
Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus daun kelapa lalu direbus hingga matang. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang.
2. Sate
Sate juga menjadi menu favorit di Lebaran di Jawa. Sate terbuat dari daging ayam, sapi atau kambing yang ditusuk dan dibakar kemudian diberi bumbu kacang atau kecap. Sate biasanya, dihidangkan dengan potongan lontong ataupun ketupat.
3. Rujak Soto
(Foto: Cookpad)
Rujak soto adalah makanan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Kudapan satu ini merupakan paduan unik antara rujak sayur, dan soto daging sapi. Rujak dengan bumbu kacang, disajikan terlebih dahulu kemudian disiram dengan kuah soto dan dagingnya. Menu ini adalah makanan khas Jawa yang kerap disajikan saat Lebaran.
4. Soto
Soto adalah makanan berkuah yang terdiri dari ayam, mie, telur dan koya. Soto biasanya disajikan dengan emping atau kerupuk dan sambal.
5. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah makanan berkuah yang terdiri dari lontong, sayur labu, tauge dan potongan daging. Lontong sayur biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap.
