4. Rasa Manis Kurma
Kurma dengan rasa manis alami, dapat dinikmati pada keseluruhan daging buah. Sedangkan kurma dengan rasa manis buatan hanya terasa pada permukaannya saja.
5. Jenis Gula yang Berbeda
Kurma dengan pemanis alami adalah kandungan gulanya, sebagian besar terdiri dari fruktosa atau hanya fruktosa. Sedangkan kurma dengan pemanis buatan, mengandung gula dengan kandungan fruktosa dan sukrosa.
(Helmi Ade Saputra)