10 Menu Berbuka Puasa Paling Populer di Malaysia, Lezatnya Bikin Ngiler!
BUKA puasa adalah momen paling membahagiakan bagi warga Muslim di bulan suci Ramadhan. Setelah seharian menahan diri dari makan dan minum, buka puasa biasanya jadi ajang berkumpul dengan keluarga maupun sejawat sambil makan-makan.
Sama seperti di Indonesia, di Malaysia, berbuka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang, terutama untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang hanya tersedia saat bulan Ramadhan.
Makanan-makanan juga bukan hanya mengandung nutrisi yang diperlukan setelah berpuasa seharian, tetapi juga merupakan tradisi dan budaya yang telah berlangsung selama berabad-abad.
Berikut 10 makanan berbuka puasa yang paling populer di Malaysia seperti dikutip dari blog Lokalocal :
1. Roti Canai
Roti India datar yang berisi berbagai macam bahan dapat ditemukan di kedai mamak di seluruh Malaysia.
Roti canai (Okezone.com/Sukardi)
Roti tersebut biasanya disajikan bersama dengan dahl (kuah kacang merah) dan kari, dan proses pembuatannya menarik untuk disaksikan karena roti tersebut di lemparkan ke udara seperti pizza. Rasanya paling nikmat bila disantap bersama dengan segelas teh tarik.
2. Lemang
Lemang merupakan makanan tradisional Melayu. Bukan hanya populer di Indonesia khususnya Sumatera, lemang juga jadi santapan favorit masyarakat Malaysia.
Lemang biasanya dihidangkan saat berbuka puasa. Lemang dibuat dengan merebus beras dalam bambu dan dimasak dengan api kayu.
Makanan ini biasanya disantap bersama dengan berbagai hidangan tradisional seperti rendang, kuah kacang, dan kari ayam. Selain itu, Lemang juga menjadi salah satu menu berbuka puasa yang sangat terkenal di Malaysia.
Lemang (Okezone.com/Rus Akbar)
3. Pulut Panggang
Pulut panggang adalah hidangan berbuka puasa yang populer di Malaysia. Hidangan ini terbuat dari beras yang dipanggang bersama dengan bumbu seperti cengkeh, kayu manis, dan bumbu lainnya.
Biasanya, makanan ini dihidangkan bersama dengan berbagai hidangan seperti kari ayam, gulai ikan, sambal ikan bilis, dan lainnya. Pulut panggang juga menjadi salah satu makanan yang paling disenangi di Malaysia.
BACA JUGA:
4. Bubur Lambuk
Biasanya, bubur lambuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng, seledri yang diiris tipis, dan emping sebagai pelengkap. Rasanya yang gurih dan aroma rempah yang kuat membuat hidangan ini populer di kalangan banyak orang, terutama saat berbuka puasa.
Selain enak, bubur lambuk juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena kaya akan protein dari daging dan serat dari sayuran, sehingga sangat cocok untuk menyediakan energi yang cukup selama berpuasa.
Bahan utama dalam bubur lambuk adalah beras yang diolah dengan berbagai rempah seperti ketumbar, cengkeh, kayu manis, jahe, dan bawang merah.
Selain itu, hidangan ini juga diperkaya dengan potongan daging ayam, sapi atau kambing yang telah direbus, serta sayuran seperti wortel, daun bawang, dan kacang hijau.
