Sibuknya Pasar Iftar Berusia Seabad di Bangladesh, Spot Favorit Berburu Makanan Buka Puasa
SETELAH dua tahun 'mati suri' akibat pembatasan pandemi Covid-19, pasar iftar atau buka puasa tradisional Chawkbazar, Bangladesh kembali ramai dipadati pengunjung.
Setiap Ramadhan tiba, tempat ini kerap jadi perbincangan karena banyaknya makanan berbuka puasa yang dijual di sana.
Meski pasar ini sebagian besar didominasi oleh kebab dan barang berbahan dasar daging, namun ada juga sejumlah kios kecil yang tersebar di seluruh pasar yang menjual matcha, badamer sharbat, firni, faluda, dan makanan penutup lainnya.
Bila Anda datang ke Pasar Chawkbazar dan tidak mencoba makanan berbahan dasar daging, maka akan sangat disayangkan. Selain itu, ada banyak pula item kebab untuk dipilih.
Pasar Chawkbazar (Foto: Dailystar)
Di antara semuanya, daging merpati panggang adalah yang paling menonjol, tidak hanya karena warnanya tetapi juga rasanya. Rasanya sangat nikmat.
Setiap kali Anda melihat berita tentang buka puasa Chawkbazar, Anda akan melihat gambar kaki kambing panggang yang menggiurkan.
Sayangnya, item ini tidak memenuhi harapan. Karena makanannya adalah kaki utuh yang dipanggang, dagingnya seringkali tidak cukup empuk untuk menjadi makanan buka puasa.
