Sah! Dodol Garut, Tradisi Ngawuwuh dan Burayot Jadi Warisan Budaya Tak Benda
TIGA karya budaya dari Kabupaten Garut ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2023 oleh Pemerintah Provinsi Jawa Barat, untuk selanjutnya diusulkan penetapan di tingkat nasional. Ketiga cagar budaya itu adalah tradisi Ngawuwuh, produk makanan Burayot, dan Dodol.
"Tindaklanjut setelah penetapan maka menjadi WBTB nasional yang dilindung, dilestarikan, dikembangkan," kata Kepala Bidang Kebudayaan pada Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Garut Tita Puspitasari di Garut, Kamis (2/3/2023).
BACA JUGA:Kocaknya Balap Motor Ojek Sambil Angkut 5 Karung Pupuk di Garut
Ia menuturkan tiga karya budaya dari Garaut itu merupakan bagian dari 54 karya budaya sebagai WBTB 2023 tingkat Provinsi Jabar yang selanjutnya oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jabar diusulkan ke Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi.
Karya budaya yang terpilih itu, kata dia, sudah melewati tahapan seleksi sejak awal di tingkat Kabupaten Garut mulai dari pendataan kemudian pemetaan per kecamatan hingga ditetapkan terdapat benda cagar budaya.
BACA JUGA:Garut Gelar Festival 1.000 Liwet Promosikan Kuliner Khas Daerah
"Proses penetapan WBTB ini diawali dengan pendataan dengan cara pemetaan per kecamatan, berikut benda cagar budaya setelah terdata dan diinventarisir semua lalu di usulkan melalui tingkat provinsi lalu ditetapkan melalui sidang," katanya seperti dilansir dari ANTARA.
Ia menyebutkan Kabupaten Garut mengusulkan tujuh karya budaya untuk ditetapkan sebagai WBTB ke Provinsi Jabar yakni Sambel Cibiuk, Kampung Cukur, Dodol, Batik Garutan, Ampih Pare, Burayot, dan Ngawuwuh, namun hasilnya hanya tiga yang ditetapkan yakni Ngawuwuh, Dodol, dan Burayot.
