SAJIAN sup ayam mungkin sudah biasa menjadi menu makanan di rumah. Namun ternyata, ada cara baru dan menarik untuk membuat sup ayam lebih segar dan beda.
Yaitu dengan menjadikan air kelapa sebagai kuah sopnya. Masakan ini cukup menarik, mengingat rasa kecut dan segar yang terkandung dalam air kelapa. Tentu akan membuat sup ayam kali ini sangat wajib dicoba di rumah.
Berikut resep sup ayam kelapa ala Chef Devina Hermawan yang dikutip dari akun Twitter pribadinya, @hermawan_devina, Kamis (23/2/2023).
Resep Sup Ayam Kelapa (untuk 6-7 porsi)
Bahan:
1 ekor ayam kampung @900gr
2 sdm garam untuk marinasi