3 Ide Masakan untuk Malam Valentine yang Romantis di Rumah
3. Resep Mango Cheese Cake in Jar
(Ide Masakan untuk Malam Valentine, Foto: Instagram @yoanitasavit)
Bahan :
500ml susu uht plain
5 sdm skm
2 sdm gula pasir
165 g keju
3 sdm tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air
Pelengkap :
1 bks biskuit marie susu, hancurkan
Mangga harum manis, potong dadu kecil
Cara buat :
1. Panaskan semua bahan (kecuali larutan maizena) dengan api sedang kecil hingga keju leleh sambil di aduk dengan whisk;
2. Masukan larutan maizena sambil terus di aduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api lalu aduk dengan whisk sampai uap panas hilang. Diamkan hingga suhu ruang sambil sesekali diaduk agar tidak menggumpal;
3. Siapkan gelas, masukan remahan biskuit lalu vla dan potongan mangga lakukan selang-seling. Diamkan di kulkas minimal 1 jam. Sajikan dingin.
(Helmi Ade Saputra)
