Bukan Hanya Cegah Stunting, Protein Bisa Buat Kulit Bumil Kenyal?
Kebutuhan protein yang tercukupi dengan sempurna, baik untuk anak-anak atau pun wanita yang sedang mengandung atau ibu hamil sangat berperan penting untuk mencegah stunting pada anak.
Selain untuk mencegah stunting, ternyata ada kegunaan lain dari protein. Pasalnya, diungkap Guru Besar Ilmu Gizi IPB University dan Ketua Umum PERGIZI Pangan Indonesia, Prof Hardinsyah, MS, asupan protein yang tercukupi bagi sang ibu hamil bisa bermanfaat untuk kesehatan kecantikan kulit loh!
Manfaat mengesankan ini, dijelaskan Prof Hardinsyah terbentuk dari asam amino ikan sebagai sumber protein.
"Nah kalau ibu-ibu itu bicara soal kolagen, kalau ingin cantik salah satu rahasianya dengan kolagen,” kata Prof Hardinsyah saat ditemui dalam gelaran acara di Jakarta baru-baru ini.
“ Kolagen yang dibentuk dari bagian protein, itu berasal dari berbagai asam amino dari ikan," sambungnya.
(Ikan sebagai sumber protein hewani penting)
