Resep Selat Solo Legendaris, Sumber Protein Sejak Zaman Belanda

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Senin, 23 Januari 2023 |12:00 WIB

Resep Selat Solo Legendaris, Sumber Protein Sejak Zaman Belanda

Resep selat solo legendaris. (foto: Youtube/Bersama Stfyani)

5-7 buah cengkeh - opsional

1 buah biji pala dibelah 4

Bawang goreng sambal

7 buah cabai merah

7 buah cabai rawit

1 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/3 sdt garam

Cara Membuat:

1. Masukkan bawang putih, dan bawang merah, kemudian air secukupnya, dan blender.

2. Panaskan wajan, kemudian tambahkan 1-2 sendok makan margarin, dan tumis bawang bombay yang sudah diiris tipis-tipis dan tambahkan bumbu yang telah dihaluskan.

3. Masukkan juga pala, cengkeh, serta kayu manis, tumis hingga harum, dan tambahkan tomat yang telah dipotong-potong kecil.