Resep Masakan Ikan Khas Imlek, Sup Hipio atau Yi Phiauw yang Segar dan Nikmat
1. Rendam yi phiauw dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan dan potong sesuai selera.
2. Potong brokoli, sawi putih, daun bawang bagian putihnya saja, wortel sesuai selera lalu tiriskan.
3. Geprek bawang putih dan jahe lalu satukan dengan kaldu serta batang seledri lalu rebus hingga menggolak.
4. Setelah menggolak masukan wortel dan masak hingga setengah matang.
5. Setelah itu masukan sayur lainnya dan bahan lainya serta yi phiauw lalu masak hingga matang.
6. Tambahkan minyak wijen, garam, lada dan gula pasir secukupnya.
7. Setelah matang sajikan bersama taburan bawang putih goreng dan daun bawang.
(Vivin Lizetha)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
