10 Makanan Khas Cikarang, Kue Duit hingga 'Kembang' Bikin Lidah Bergoyang
Biji Ketapang
Makanan khas selanjutnya ada Biji Ketapang. Makanan ini mirip dengan biji buah ketapang, dengan tekstur renyah dan manis.
Kue Biji Ketapang juga sangat mudah untuk dibuat, dengan bahan dasar tepung terigu, gula, mentega, dan telur. Jika Anda tak ada waktu untuk membuat, maka dapat membelinya dengan mudah di pasar-pasar Cikarang dan sekitarnya.
Telur Gabus
Kue Telur Gabus merupakan kue populer dari Betawi dan terdapat pula di Cikarang. Disebut kue telur gabus karena bentuknya yang lonjong panjang menyerupai telur ikan gabus. Rasa kue ini sangat enak dan mudah ditemukan di toko oleh-oleh Cikarang Bekasi.
(Foto: zonamakan.com)
Wajik Ketan Hitam
Selain makanan di atas, Wajik Ketan Hitam menjadi salah satu makanan khas yang disukai masyarakat cikarang. Kue ini memiliki rasa manis dan tekstur kenyal, dengan bahan berasal dari beras ketan hitam, gula, dan rempah-rempah lainnya.
Rengginang
Rengginang merupakan camilan berbentuk seperti nasi, namun memiliki tekstur yang renyah. Terbuat dari beras ketan dan garam yang dimasak berbentuk lingkaran. Proses pembuatan memakan waktu cukup lama, karena rengginang mentah harus dikeringkan terlebih dahulu di bawah sinar matahari.
Setelah mengering rengginang digoreng dengan minyak panas, setelah itu dapat disajikan bersama camilan lainnya dan teh hangat.
