Teksturnya Mirip, Ini Beda Kue Keranjang dan Dodol

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Senin, 09 Januari 2023 |16:32 WIB

Teksturnya Mirip, Ini Beda Kue Keranjang dan Dodol

Ilustrasi Kue Keranjang. (Foto: Shutterstock)

Perbedaan Kue Keranjang dan Dodol

Meskipun sekilas secara tampilan warna kue keranjang sangatlah mirip dengan dodol, tetapi bukan berarti keduanya sama. Berikut ini adalah perbedaan antara kue keranjang dan dodol

1. Bentuk, Kue keranjang memiliki bentuk bulat dan ukurannya yang besar. Sedangkan dodol memiliki bentuk yang memanjang serta ukurannya yang kecil.

2. Bahan dasar pembuatan, meskipun keduanya menggunakan gula tetapi kue keranjang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur yang sama dengan dodol yaitu kenyal dan lengket. Sedangkan dodol terbuat dari tepung sagu dan campuran santan.

Itulah perbedaan dari kedua makanan yang sering dibilang sama.

(Martin Bagya Kertiyasa)