- Sejumput Lada Bubuk
- 6 Lembar Daun Jeruk
- 5 Sdm Kecap Manis
- 3 Buah Jeruk Limau
Cara Membuat Ikan Bakar:
1. Sayat 2 sisi badan ikan untuk mempermudah proses memasak dan agar bumbu lebih meresap.
2. Berikan perasan jeruk nipis ke seluruh badan ikan, garam, merica bubuk, dan MSG. Masukkan ke dalam sela-sela sayatan ikan. Sisihkan.
3. Setelah didiamkan beberapa saat, lumuri ikan dengan tepung terigu.
4. Goreng di atas minyak panas hingga matang sempurna. Tiriskan.