Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan bahan marinasi. Aduk rata, simpan di kulkas (semalaman)
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam, masak dengan api besar hingga berubah warna.
3. Masukkan campuran saus, aduk sebentar, lalu masukkan air. Masak sampai bumbu meresap.
4. Terakhir, masukkan paprika disusul dengan bawang bombay. Kentalkan kuah dengan larutan maizena. Masak sebentar, aduk-aduk. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)