Ini Alasan Kenapa Mie Soba Disajikan Dingin, Cocok untuk Menu Liburan Nataru!

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Minggu, 25 Desember 2022 |13:00 WIB

Ini Alasan Kenapa Mie Soba Disajikan Dingin, Cocok untuk Menu Liburan Nataru!

Alasan Mie Soba disajikan dingin. (foto: Unsplash)

Hal yang kedua adalah ketahanan tepung gandum terhadap perubahan iklim yang ekstrim sekalipun seperti musim dingin. Dimana pada abad ke-8 orang-orang di Jepang mulai menanam gandum atau Soba.

Kemudian pada zaman Edo kurang lebih 200-300 tahun yang lalu orang Jepang sudah mengetahui bahwa Soba sangat kuat terhadap perubahan iklim, dan kemudian mempertahankan kedua karakter tersebut sebagai alasan untuk mengkonsumsi mie Soba hingga saat ini.

(Vivin Lizetha)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.