7 Kuliner Enak Khas Filipina, Ada yang Mirip Makanan Indonesia Lho!
7 MAKANAN enak khas Filipina yang wajib dicoba memang menarik untuk dibahas. Lumbung Padi ASEAN ini diketahui termasuk salah satu negara di Asia Tenggara dengan beragam kuliner khas.
Tak sedikit dari kuliner khas negara tetangga ini termasuk makanan yang tak lazim. Kendati demikian, mayoritas makanan khas Filipina memiliki cita rasa yang lezat.
Lantas, menu makanan apa saja yang enak khas Filipina? Untuk mengetahuinya, simak ulasan okezone berikut ini.
Kwek-Kwek
Kwek-kwek adalah jajanan ringan khas anak sekolah. Sama halnya dengan jajanan kaki lima di Indonesia, jajanan yang terbuat dari telur bebek rebus yang dibalut tepung goreng ini dijajakan secara keliling. Harga yang murah dan rasa yang enak menjadikan Kwek Kwek sebagai salah satu yang wajib untuk Anda coba.
(Foto: Instagram/@bacolodchickeninasal)
Chicken Inasal
Saat bertandang ke Manila, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas satu ini. Bukan sekedar ayam panggang atau bakar, Chicken Inasal ini dalam penyajiannya daging ayam direndam dalam campuran serai, calamansi, garam, merica dan bawang putih, kemudian diolesi dengan minyak achiete. Untuk penyajiannya, makan enak ini disajikan dengan minyak jeruk dan nasi bawang putih hangat.
Bicol Express
Bicol express termasuk salah satu makanan khas Filipina yang memiliki rasa pedas. Makanan yang terdiri dari daging babi dan siling labuyo ini dimasak dengan santan.
Chicken Adobo
Chicken adobo termasuk salah satu menu makanan khas Filipina yang paling direkomendasikan. Pada dasarnya, menu makanan ini terbuat dari ayam (bisa juga daging babi atau seafood) yang dimasak dengan kecap, cuka dan bawang putih. Dalam penyajiannya, menu enak satu ini disandingkan dengan nasi putih panas-panas.
Buko Pie
Buko dalam Bahasa Tagalog artinya kelapa. Dengan kata lain, buko pie merupakan pie yang berbahan dasar buah kelapa. Camilan satu ini termasuk jajanan wajib masyarakat Filipina dengan rasa yang gurih dan manis, sangat nikmat disantap pada saat hangat.
Beef Caldereta
Beef Caldereta termasuk hidangan yang terbuat dari tomat, cuka pasta dan merica dengan tambahan kentang dan wortel sebagai tambahan gizi. Dalam penyajiannya, ada pilihan dagingnya, sama halnya dengan Adobo yang bisa dipilih sesuai keinginan.
(Foto: Instagram/@pinoyfooddxb)
Halo Halo
Di Indonesia, ada hidangan penutup nan segar yang disebut es campur, di Filipina pun ada. Halo-halo adalah minuman es yang menggunakan buah nangka, kelapa, buah palm, pisang, ice cream, ubi ungu manis, nata de coco, ketan, jagung, dan sagu serta susu.
Yang membedakan antara es campur dan halo halo adalah komposisinya, di mana minuman segar asal negara Mutiara Laut ini lebih variatif.
Nah, itulah 7 makanan enak khas Filipina yang bisa dijadikan menu andalan saat kulineran di Manila. Semoga bermanfaat ya Okezoners!
(Rizka Diputra)
