Bisa Kenali Beda Matcha dan Hojicha? Ini 4 Perbedaannya
TEH memang memiliki banyak varian, seperti black tea dan teh melati. Tapi, yang paling terkenal adalah teh hijau atau green tea. Varian ini pun kemudian memiliki sub varian yakni matcha dengan hojicha.
Green tea merupakan salah satu jenis teh yang diolah untuk menjadi minuman yang menghangatkan dan sangat enak untuk dikonsumsi sehari-hari. Berasal dari daun teh asli, membuat jenis teh ini memberikan banyak beragam manfaat ketika Anda menyeduh dan meminumnya.
Kepopuleran green tea membuat minuman ini bermutasi menjadi banyak jenis dengan rasa yang disesuaikan dengan lidah banyak orang. Seperti minuman matcha dan hojicha yang sama-sama berbahan dasar green tea asli namun diolah dengan cara yang berbeda.
Kandungan Kafein
Walaupun berbahan dasar green tea yang sama, namun kafein yang dihasilkan oleh kedua minuman ini berbeda. Kadar kafein yang dihasilkan oleh hojicha lebih rendah daripada matcha.
Manfaat dari kandungan kafein yang ada matcha dapat membuat Anda lebih semangat dalam melakukan aktifitas sedangkan hojicha dapat memberikan relaksasi dalam sekali seruputan.
Manfaat
Kedua minuman berbahan dasar teh hijau ini tentunya memiliki beragam manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Matcha dinilai sebagai minuman rendah kalori yang cocok untuk yang sedang menjalani diet dan juga dikenal sebagai antioksidan alami. Sedangkan hojicha memiliki kandungan vitamin C yang dinilai dapat mencerahkan dan mengatasi kerusakan pada kulit wajah.
