5 Manfaat Minyak Kelapa Murni yang Jarang Diketahui Banyak Orang

4. Meningkatkan fungsi kognitif

Mengonsumsi VCO juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif karena kandungan triasilgliserida rantai sedang atau medium-chain triacylglycerides (MCT) yang ada dalam kandungan VCO.

Selain mudah diserap oleh hati dibanding jenis asam lemak lainnya, MCT juga dimetabolisme lebih cepat. Artinya, asam lemak sehat ini dapat diolah lebih lanjut menjadi keton.

Terlebih, pada lansia biasanya mengalami penurunan tingkat metabolisme gula pada otak. Hal ini akan membuat otak kekurangan energi sehingga memicu risiko Alzheimer.

Untuk menggantikan penggunaan glukosa sebagai sumber energi, otak pun bisa menggunakan sumber energi alternatif, seperti keton. Jika didampingi dengan pola diet rendah karbohidrat, asupan keton dapat menyediakan hingga 70% dari kebutuhan energi otak.

5. Menurunkan berat badan

Kandungan MCT pada minyak VCO juga disebut-sebut dapat membantu tubuh untuk membakar lemak sehingga membantu menurunkan berat badan Anda. Meski begitu, minyak VCO tetap tidak boleh dikonsumsi berlebihan karena cairan ini juga tinggi kalori.

Berdasarkan sebuah studi, manfaat VCO untuk diet adalah dengan membantu penurunan indeks massa tubuh dan penyusutan ukuran pinggang. Hal ini terbukti pada penelitian yang dilakukan terhadap 40 wanita berusia 20 tahun hingga 40 tahun yang juga menerapkan pola makan rendah kalori dan olahraga berjalan selama 50 menit per hari.

Penelitian lain menyebutkan, manfaat VCO untuk diet juga membantu menurunkan berat badan lebih besar dibandingkan dengan kelompok minyak zaitun.*

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.