7 Makanan untuk Mencegah GERD, Asam Lambung Aman Terkendali
4. Daging dan makanan laut tanpa lemak
Daging tanpa lemak juga dapat mengurangi gejala asam lambung naik. Yang menjadi pilihan daging tanpa lemak adalah ayam, kalkun, ikan, dan makanan laut yang rendah lemak. Makanan tersebut sebaiknya diolah dengan cara dipanggang atau direbus.
5. Lemak sehat
Sebaiknya kurangi asupan lemak jenuh saat gejala refluks asam. Ganti dengan sumber lemak sehat seperti alpukat, kenari, biji rami, minyak zaitun, minyak wijen, dan minyak bunga matahari.
6. Putih telur
Putih telur adalah makanan pilihan yang baik bagi penderita GERD. Sebaiknya pisahkan kuning telur dari putih telur sebab kandungannya yang tinggi lemak dapat memicu asam lambung naik. Putih telur lebih baik direbus untuk dikonsumsi oleh penderita.
Makanan yang harus dihindari
Selain mengkonsumsi makanan yang membantu kondisi refluks asam, sebaiknya juga memperhatikan makanan yang harus dihindari. Untuk mengontrol gejala tersebut, bisa dimulai dengan menghilangkan beberapa makanan dari menu pilihan sehari-hari.
Beberapa makanan yang harus dihindari agar tidak memperburuk kondisi refluks asam adalah makanan tinggi lemak, tomat, aneka jeruk, cokelat, bawang putih, bawang merah, daun mint, dan makanan pedas.
(Helmi Ade Saputra)
