4. Masukkan telur, kemudian orak arik.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.
6. Berikan irisan daun bawang (opsional).
7. Angkat nasi goreng, lalu sisihkan.
8. Masak bakso, sosis, bumbu halus, kol, saus tiram, saus tomat, cabai yang sudah dihaluskan, serta telur, kemudian orak arik.
9. Beri sedikit air, kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.
10. Masak hingga kol layu.
11. Tuangkan topping yang sudah matang ke atas nasi goreng.
12. Nasi goreng gila siap dihidangkan. Sajikan dengan telur mata sapi atau telur dadar.
Penasaran ingin membuat nasi goreng gila ala pedagang kaki lima sendiri di rumah? Langsung aja recook resepnya dan cek videonya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya!
(Martin Bagya Kertiyasa)