Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Praktis ala Chef Devina, Wangi dan Gurihnya Bikin Nagih!
3. Setelah matang masukkan kemangi, aduk rata.
4. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, diamkan beberapa saat.
5. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan di kedua belah sisi.
6. Setelah matang, potong-potong ayam, sisihkan.
7. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan minyak goreng lalu tumis hingga matang di api kecil.
8. Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan daun bawang, tomat, cabai merah dan cabai hijau yang telah dipotong, masak sesaat
9. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Matikan api lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata.
10. Potong lebar daun pisang lalu bakar di atas api hingga layu.
11. Tuang tumisan ayam di atas daun pisang lalu masukkan nasi yang telah di cetak.
12. Gulung kemudian ratakan dengan sendok di kedua sisi, sematkan tusuk gigi.
13. Panaskan panggangan, bakar nasi hingga wangi dan kecoklatan.
14. Nasi bakar ayam siap disajikan!
(Vivin Lizetha)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
